Simit Pişi

Simit Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Süt, şeker ve mayayı yoğurma kabına alıyoruz güzelce karıştırıp 2-3 dk bekletiyoruz.
2. Daha sonra sıvı yağ tuz ekleyip tekrar karıştırıyoruz yavaş yavaş un ilave ederek hamurumuzu yoğuruyoruz.
3. Yumuşak bi hamur elde ediyoruz.
4. Hamurumuzu 40 – 45 dk üzeri kapalı mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğün de parçalar alıp bezeler yapıyoruz.
6. Daha sonra önce süte batırıp sonra susama buluyoruz.
7. Tezgaha yağlı kâğıt serip üzerine hafif un serpiyoruz.
8. Bezeleri yerleştiriyoruz.
9. Elimizle üzerine bastırıp ortasına oklavanın uç kısmı ile delik yapıyoruz.
10. Hazırladığımız hamurların üzerini temiz bir bezle kapatıp 15 dk mayalanması için dinlendiriyoruz.
11. Dinlenen hamurları kızgın yağda orta ateşte kızartıyoruz ve kâğıt havlu üzerine alıyoruz.Deneyenler şimdiden afiyet olsun ?.

Simit Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı